� कहानी के रूप में याद की जाती है। एक जज़्बाती प्रेमी के रूप में सलमान की शानदार अदाकारी, ऐश्वर्या की बेपनाह ख़ूबसूरती और संवेदनशील प्रेमी और पति के रूप में अजय देवगन के बेहतरीन अभिनय के लिए भी याद की जाती है। हम दिल दे चुके सनम संजय लीला भंसाली की उस सिनेमाई समझ का भी नमूना है, जो बड़े पर्दे पर कहानियों को इस तरह भव्यता देती है कि दर्शक उसमें खो जाता है। वहीं, अपने संगीत के लिए भी हम दिल दे चुके सनम सिनेप्रेमियों के दिल में बसी है। 18 जून 1999 को रिलीज़ हुई यह फ़िल्म अपने भीतर कई दिलचस्प कहानियां समेटे हुए है। सलमान और ऐश्वर्या की नज़दीकियां सलमान और ऐश्वर्या इसी फ़िल्म की शूटिंग के दौरान एक-दूसरे के प्यार में पड़े थे। फ़िल्म में सलमान और ऐश्वर्या राय की कैमिस्ट्री ने इन्हें हिंदी सिनेमा के सबसे रोमांटिक कपल्स में शामिल कर दिया था। हालांकि, जिस शिद्दत से सलमान-ऐश्वर्या के बीच मोहब्बत शुरू हुई, वो तीन साल बाद उतने ही ख़राब हालात में ख़त्म भी हुई। उस दौरान मीडिया में इसकी ख़ूब चर्चा हुई। आरोप-प्रत्यारोप के दौर चले। मगर, हम दिल दे चुके सनम पर्दे पर सलमान और ऐश्वर्या के बेहिसाब रोमांस के लिए याद की जाती रहेगी। सलमान और ऐश्वर्या के साथ पहली बार अजय हम दिल दे चुके सनम में अजय देवगन ने ऐश्वर्या राय के संवेदनशील पति का किरदार निभाया था, जो पत्नी को उसके प्रेमी से मिलवाने ले जाता है। सलमान और ऐश्वर्या के साथ अजय की यह पहली फ़िल्म थी। भंसाली के साथ भी अजय ने पहली बार काम किया था। अब अजय भंसाली की फ़िल्म गंगूबाई काठियावाड़ी में एक रोल निभा रहे हैं।