गर्म तासीर की अदरक के एक टुकड़े का सेवन सर्दी में बॉडी को गर्म रखता है। इससे सर्दी में होने वाली बीमारियों जैसे सर्दी-जुकाम और फ्लू से बचाव होता है। अदरक कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होती है जो कमजोरी दूर करने में बेहद असरदार है। अदरक में डाइजेस्टिव एंजाइम्स होते हैं जो एसिडिटी से राहत दिलाने में बेहद असरदार है। खाने में अदरक शामिल करने से ब्लड प्रेशर कंट्रोल रहता है। अदरक का सेवन करने से इंफेक्शन से लड़ने में मदद मिलती है। इतने गुणों से भरपूर अदरक का सेवन कैसे करें यह बहुत मायने रखता है। आइए जानते हैं कि हम अदरक का इस्तेमाल कैसे करें। अदरक का इस्तेमाल चाय बनाकर कीजिएअदरक का इस्तेमाल उसकी चाय बनाकर कर सकते हैं। चाय बनाने के लिए आप अदरक को कद्दूकस करके चाय में डालें और उसका सेवन करें। आप दिन में दो बार अदरक की चाय पी सकते हैं। खाना पकाने में शामिल करें अदरक का सेवन आप खाना पकाने में काटकर या फिर कद्दूकस करके कर सकते हैं। अदरक ना सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ाएगी बल्कि आपकी सेहत का भी ध्यान रखेगी। अदरक को कूटकर उसका रस निकाल लें और उसे एक चम्मच पर लें। अब इस रस में आधा चम्मच शहद मिलाएं और उसे पीएं। सर्दी में पुरानी खांसी से भी निजात दिलाएगा शहद और अदरक का सेवन।